Зміст
- Торт з мастики
- одноярусний
- багатоярусний
- крокембуш
- Торт з капкейков
- У формі символу
- З фотографією молодят
- З переходом кольору (омбре)
- незвичайні форми
- Прикраси для торта
- начинка
Весільний торт - не тільки головний елемент в меню, але і символ майбутнього солодкого життя молодят. Якщо ви ще не вибрали смачний десерт на торжество, погляньте на оригінальні весільні торти: фото 2014. Можливо, один з них буде вам до смаку.
Торт з мастики
Мастика набула великої популярності в кондитерському світі завдяки тому, як вона добре тримає форму. З неї роблять різноманітні прикраси - чудернацькі квіти, банти, об'ємні візерунки, написи, фігурки нареченого і нареченої. Як кольорове, так і повністю однотонне декорування мастикою виглядає чудово, дивіться на фото нижче.
Відео-урок із прикрашання торта мастикою:
одноярусний
Одноярусний торт прекрасно підійде для скромного весілля з невеликою кількістю гостей. Круглий, прямокутний або у вигляді серця - він щедро прикрасить стіл.
багатоярусний
Багатоярусний торт виглядає велично і багато. Для нього використовується підставка-етажерка, яка відповідає оформленню залу. На піку популярності в 2014 році тематичні весілля, до яких печуть такі ж тематичні багатоярусні солодощі.
Покрокова інструкція виготовлення багатоярусного торта в цьому відео:
крокембуш
Крокембуш - французький солодкий десерт конусоподібної форми, який подають і на весіллях. Він повністю приготований з тістечок-профитролей, скріплених карамельним соусом.
Торт з капкейков
Таке частування - оригінальне і зручне рішення для весілля. Капкейкі легко передати гостям, а ймовірність забруднити плаття нареченої або штани нареченого прагне до нуля. Для останнього ярусу зазвичай печуть маленький тортик, який розрізають - як данина традиції.
У формі символу
Торти-символи - унікальне частування на весілля. Це можливість закоханих через кондитерський виріб розповісти про свої плани (відправитися в подорож, створити сім'ю) або поділитися з гостями історією знайомства.
З фотографією молодят
При виготовленні таких тортів фото молодят друкується харчовими гелями на рисовому папері. Ці ласощі точно здивує гостей і порадує майбутнього подружжя.
З переходом кольору (омбре)
Омбр або деграде - це плавний перехід з одного кольору в інший. Цей стиль оформлення виглядає елегантно і витончено. Його все частіше можна зустріти на весільних тортах фото 2014.
незвичайні форми
Якщо вам набридла симетрія - зверніться до незаяложені формам. Трикутники, нерівно розташовані яруси, плавні вигини - разом з кондитером ви здійсните навіть самі божевільні ідеї.
Прикраси для торта
Декорують святкові ласощі різними елементами - ягодами, фруктами, візерунками з глазурі, горіхами, цукровими намистинами і навіть великими живими квітами (трояндами, хризантемами, ліліями).
начинка
По складу весільний торт повинен бути легким. Неабияк наївшись гості навряд чи захочуть є ситні коржі, промазали жирним кремом. Перевагу слід віддати пригощань, не перевантажувати шлунок - ніжним бісквітним, йогуртовим десертів, тортів-суфле. Смак начинки вибирайте згідно вашим смакам - вона може бути шоколадної, горіховою, карамельної, фруктової або різною - в кожному шарі.
Які бувають весільні торти, дивіться в цьому відео:
Вибирайте весільний торт, спираючись на концепцію вашого свята і свою фантазію. Незалежно від того, який вид частування ви віддасте перевагу - він стане чудовою прикрасою святкового столу. Поділіться своїми ідеями для створення незвичайного весільного десерту в коментарях.
