Льодяники на паличці - солодкі бонбоньєрки для гостей
Зміст
Кожен хоче зробити своє весільне торжество максимально привабливим і оригінальним. Однак якщо у вас зовсім немає ідей, як різноманітити весільний декор або дизайн, подумайте про те, як багато всього можна зробити в домашніх умовах!
Сайт www.articlewedding.com допоможе вам створити чудові бонбоньєрки своїми руками. Солодкі льодяники стануть відмінним акцентом весільного торжества. Ця незвичайна ідея допоможе вам не тільки проявити свої кулінарні здібності, а й просто створити дивовижні сувеніри для ваших дорогих гостей. Льодяники матимуть прозору структуру, тому всередину ви можете додати оригінальна прикраса, в даному випадку - пелюстки троянди і листочки м'яти. Така начинка чи буде їстівної, проте виглядає просто приголомшливо! Використовуйте всю свою фантазію, а наш покроковий майстер-клас допоможе вам реалізувати свої задумки. Ви можете використовувати будь-які квіти: ромашку і базилік, лаванду і братки.
Матеріали і інструменти:
- 2 склянки цукру;
- 2/3 склянки карамельної патоки;
- 2/3 склянки води;
- маленька пляшечка персикового масла для карамельок;
- маленька пляшечка карамельного масла зі смаком шампанського;
- органічні пелюстки троянди;
- органічні листочки м'яти;
- целофанові упаковки;
- стрічка;
- палички для льодяників.
час
: 45-60 хвилин.
Докладна інструкція:
Отже, настав час приступати до виготовлення ароматних льодяників з красивими квітами всередині. Підготуйте всі необхідні робочі матеріали. Подбайте про те, щоб ваші квіти і трави були органічно чистими. Також вибирайте тільки якісні інгредієнти для виготовлення карамельок.
Перед початком роботи накрийте пергаментним папером. Тепер необхідно приготувати саму суміш для майбутніх карамельок. Насипте в каструльку цукор, карамельну патоку і воду і ретельно помішуйте на невеликому вогні. Використовуйте цукерковий термометр, щоб визначити рівень нагріву суміші. Оптимальна температура повинна досягати 148 градусів за Цельсієм. Поваріть вашу суміш на такій температурі приблизно протягом 25 хвилин. Ви повинні побачити бульбашки. Додайте кілька крапель барвника.
Продовжуйте помішувати вашу суміш. Незабаром ви побачите багато маленьких бульбашок. Будьте обережні, оскільки суміш гранично гаряча.
Коли більшість бульбашок зникне, можете приступати до формування льодяників. Для цього скористайтеся металевою ложкою. Просто вилийте ложку суміші на кінчик палички і дайте їй затвердіти деякий час. Тільки потім можете додавати пелюстки або листочки м'яти. Якщо ви покладете пелюстки на гарячу карамель, вони швидко втратять свою красу.
Після того як ви покладете в вашу карамельку прикраса у вигляді квітів або листочків, саме час нанести другий шар суміші. Дайте карамелі застигнути. Після цього від'єднайте льодяники від пергаментного паперу. Палички повинні щільно примикати до льодянику. Якщо ваш льодяник вийшов злегка матовим, просто піднесіть його під струмінь теплої води. Дайте цукеркам висохнути, перш ніж приступати до їх прикрасі.
Після того як льодяники висохнуть, прикрасьте їх красивими целофановими упаковками і стрічками. Бонбоньєрки для гостей готові!
варіанти застосування
Чудові льодяники здивують і порадують ваших гостей. Ви можете винаходити всілякі ідеї, а також використовувати спеціальні формочки для карамелі. Ваші гості залишаться задоволені таким незвичайним сюрпризом!
Завдяки весільного порталу www.articlewedding.com ви навчитеся бачити красу в простих речах, а також створювати ці речі самостійно!